Tekvicové pamlsky s jablkom a mrkvou
Potrebujeme:
1 Maslovú tekvicu
1 vajíčko
1 jablko
1 mrkvu
celozrnnú múku
Postup: Maslovú tekvicu si nakrájame na malé kúsky dáme ju na plech piecť do predhriatej rúry. Tekvicu pečieme do zlatista na 180 stupňov asi pol hodinu. Po upečení ju dáme vychladiť. Mrkvu a jablko nastrúhame na jemno a všetky suroviny spolu zmiešame, aby nám vzniklo tuhšie cesto, múku dávame od oka. Hotové cesto vyvaľkáme a vytvárame tvary, aké sa nám zapáčia. Môžete použiť vykrajovačku alebo robiť guličky a kocky. Tento recept je vegetariánsky.
Tekvicové pamlsky s mletým mäsom
Potrebujeme:
1 Maslovú tekvicu
1 Vajíčko
Celozrnnú múku
250g mletého mäsa (v recepte som použila morčacie mäso)
1 mrkvu
Postup:
Maslovú tekvicu si nakrájame na malé kúsky, dáme ju na plech a piecť do predhriatej rúry.
Tekvicu pečieme do zlatista na 180 stupňov asi pol hodinu. Po upečení ju dáme vychladiť.
Mrkvu nastrúhame na jemno a všetky suroviny (mäso, vajíčko, tekvicu) spolu zmiešame, aby nám vzniklo tuhšie cesto, múku dávame od oka. Ak máme cesto hotové, tak ho vyvaľkáme a vytvárame tvary, aké sa nám zapáčia. Môžete použiť vykrajovačku alebo robiť guličky a kocky.
Vypracovala: Katka, asistent predaja, Super zoo Komárno